Guvernul a aprobat un nou regulament privind producerea, ambalarea și comercializarea berii în Republica Moldova, actualizând normele vechi din 2012 pentru a răspunde provocărilor actuale de pe piață. Potrivit ministrei Agriculturii, Ludmila Catlabuga, noile cerințe de calitate vizează creșterea competitivității și adaptarea industriei la standardele moderne.
Decizia vine într-un context dificil pentru producătorii locali, marcat de o scădere a exporturilor cu 68% și o creștere a importurilor cu aproape 10% în 2023. Noua reglementare extinde gama de produse permise, inclusiv berea cu conținut scăzut de alcool, în acord cu preferințele consumatorilor.
De asemenea, regulamentul actualizează lista materiilor prime permise, incluzând toate tipurile de cereale procesate, condimentele și aditivii naturali, și recunoaște oficial procesul de îmbătrânire a berii în butoaie pentru obținerea unor produse de calitate superioară.
În plus, înainte de comercializare, toate sortimentele de bere vor trebui să treacă printr-o evaluare organoleptică, bazată pe testarea senzorială.
Etichetele și ambalajele existente vor putea fi utilizate până la sfârșitul anului 2026, iar berile fabricate conform reglementărilor actuale vor putea fi vândute până la 31 august 2027.
Guvernul își propune ca aceste schimbări să conducă la o creștere anuală de cel puțin 5% a exporturilor de bere și la o reducere a importurilor cu minimum 3% în anii următori.